Готовим плов праздничный ташкенстский . свадьбымероприятие разное
Готовим плов праздничный ташкенстский . свадьбы ,мероприятие разное очень вкусное праздничном лягане.
- Рис рассыпчатый, тщательно промытый и доведённый до готовности на зире и барбарисе.
- Сочная морковь крупной соломкой, лук, цельные чесночные головки.
- Щедрые куски мяса, обжаренные до румяной корочки и томлёные до мягкости.
- Ароматные специи: зира, перец, лавр (без излишней остроты).
- Подача в традиционной узбекской тарелке; гарнир/закуски к плову — маринованные овощи (помидоры, огурчики, лук‑перо).
Подходит для семейных ужинов, праздников и застолий. Порция рассчитана на большую компанию. Возможна подача с лавашом и зеленью.