Газовая коптильня в металлическом киоске-будке
Описание:
- Стационарная коптильная камера из листовой стали на колесной раме, размещена внутри металлической будки/шкафа с распашной дверью.
- Камера прямоугольной формы с теплоизолированными стенками и внутренней облицовкой из металла; предусмотрен нижний поддон/ванна для стока жира и отверстие под дренаж.
- Боковое подключение под газ (штуцер с резьбой на корпусе), внутри — газовая горелка с рампой.
- Комплект шампуров/направляющих для подвеса продукта.
- Внутренний объем подходит для копчения рыбы, мяса, птицы, колбас; возможно горячее копчение на газовой горелке.
- Будка из профнастила защищает камеру от осадков и ветра; есть створки/защёлки под навесной замок.
- Пол будки — из листового материала; внутри имеются баллоны и ведра (как вспомогательные элементы хранения).
- Размеры по фото: будка приблизительно формата небольшого сарая, коптильная камера занимает половину ширины, установлена на катках для выдвижения/обслуживания.
Что входит:
- Металлическая будка с дверью.
- Газовая коптильная камера на колесной раме.
- Шампуры/направляющие, газовая горелка/рампа, присоединительный штуцер.
Применение:
- Уличная точка фастфуда, мини-цех копчения, дачный участок.
- Подходит для приготовления копченостей без дровяной топки — нагрев от газовой горелки с регулировкой.