Линия для чипсов, картошки фри . 30 кг/ч — 8 станций, нерж., запайка с
Состояние:
Наличие:
Доставка:
Тип:
Линия для чипсов, картошки фри . 30 кг/ч — 8 станций, нерж., запайка с азотом.
Готовая линия «под ключ» для чипсов: мойка-очистка → нарезка → бланширование → обсушка → жарка → обезжиривание → приправление → фасовка и запайка с азотной продувкой для долгого срока годности.
Производительность: до 30 кг/ч (зависит от сорта картофеля и толщины ломтика).
Состав (8 станций):
Машина мойки и очистки (TN-10)
Машина нарезки ломтиков/соломки (TN-500)
Бланшировочная ванна (TN-500P, нерж. 304)
Центрифуга обсушки (TN-400S, нерж. 304)
Фритюрная ванна масло–вода (TN-500Y, нерж. 304)
Центрифуга обезжиривания (TN-400Y, нерж. 304)
Барабан для посолки/приправ (TW-800, нерж. 304)
Ленточный запайщик пакетов с азотной продувкой (TN-1200)
Электрика: 220/380 В, суммарная установленная мощность ≈ 31.7 кВт.