Продаю оптом Лоя«черный глаз» (black-eyed peas), сухая, просушенная и отсортированная.
Описание:
- Кремово-белые бобы с характерным «глазком» — универсальны в кулинарии.
- Подходят для супов, тушения, салатов, каш и гарниров; хорошо держат форму после варки.
- Время приготовления после замачивания: в среднем 30–45 минут до мягкости.
- Богата растительным белком, клетчаткой, минералами.
- Можно использовать для проращивания и домашней заготовки консерваций.
- Удобны для хранения: сухой продукт в мешках, зерно ровное, чистое, без посторонних примесей по внешнему виду.
Рекомендации:
- Перед приготовлением перебрать и промыть.
- Для ускорения варки — замочить на 6–8 часов.
- Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре.