Домашние пельмени ручной лепки - Тесто тонкое, эластичное, на
Домашние пельмени ручной лепки
- Тесто тонкое, эластичное, на пшеничной муке высшего сорта.
- Классическая формовка, аккуратная «ушки» — хорошо держат форму при варке.
- Начинка сочная, с луком и смесью специй; оптимальная доля мяса к тесту.
- Заморозка шоковая: пельмени не слипаются, сохраняют вкус и текстуру.
- Подходят для варки, жарки, запекания; сочетаются со сметаной, сливочным маслом, бульоном.
- Размер порционный, удобны для быстрого приготовления дома.
Ингредиенты: пшеничная мука, вода, яйцо, соль; мясной фарш (традиционное сочетание), лук, перец. Без усилителей вкуса и красителей.