Курица :, 3 кг
Вес:
Вид птицы:
Часть туши:
Целая курица, примерно 3 кг.
Описание:
- Целая тушка без пера, потрошёная.
- Масса ориентировочно 3 кг.
- Подходит для запекания целиком, гриля, тушения, варки бульона и разделки на части.
- Мясо универсальное: грудка для диетических блюд, бёдра и голени для тушения, крылья для запекания.
- Идеально сочетается с чесноком, розмарином, перцем, паприкой и цитрусами.
- Рекомендация по приготовлению: запекать при 180–200 °C до золотистой корочки; внутренняя температура в самой толстой части бедра — не менее 75 °C.
- Для хранения: в холодильнике при 0…+4 °C, в морозильной камере при −18 °C.