Курут аппарат Автомат для производства крутонов/шариков из теста
Курут аппарат
Автомат для производства крутонов/шариков из теста (айран-курт, сырные/молочные шарики, мучные заготовки)
Описание:
- Пищевой автомат на базе нержавеющей стали SUS 304.
- Формование шариков из пластичной массы: молочно-кисломолочная основа (курт), сырная масса, тесто и др.
- Узел дозирования выдает равномерные порции; формующая матрица скатывает в идеальные шарики.
- Конвейерный стол для приема и дальнейшей сушки/заморозки продукции.
- Пневмо- или электроприводной резак/нож для точной отсечки.
- Панель управления с тумблерами и аварийной кнопкой «Stop».
- Колеса с фиксаторами для мобильности.
- Гигиеничное исполнение: легкий разбор узлов, удобная мойка.
Назначение:
- Малые и средние цеха по производству традиционного курта.
- Сыроварни, пекарни и кондитерские для изготовления ровных одноразмерных шариков.
- Линии для фасовки и сушки.
Преимущества:
- Стабильный размер и форма шариков, снижение ручного труда.
- Чистый срез, минимальные отходы.
- Быстрая переналадка под другой диаметр (сменные насадки/матрицы).
- Надежный корпус из нержавейки для работы в пищевом производстве.
Комплектация по фото:
- Основной корпус с бункером подачи массы.
- Формующий узел с ножом-отсекателем.
- Приемный конвейерный стол.
- Панель управления и пневмоузел.