Профессиональная заточка ножей - Точная фиксация клинка: прижимные
Профессиональная заточка ножей
- Точная фиксация клинка: прижимные планки с регулировкой под разные толщины и геометрию лезвий (кухонные, складные, охотничьи, тактические).
- Поворотный узел на подшипниках: позволяет быстро переворачивать нож, сохраняя угол заточки.
- Направляющая штанга с упором и пружиной: стабильный заданный угол по всей длине режущей кромки.
- Шкалы и микрорегулировки: тонкая настройка угла, повторяемость результата.
- Устойчивая база: массивное основание с антискользящим покрытием для работы на столе.
- Универсальные держатели абразивов: совместимы с большинством камней и алмазных брусков стандартных размеров.
- Деревянный шар на рукояти направляющей для удобного хвата и контроля хода.
- Подходит для работы по прямым и изогнутым лезвиям, в том числе шеф-ножам, сантоку, разделочным и карманным ножам.
- Обеспечивает чистую подводку, формирование кромки и финишную правку с зеркалом при правильном подборе абразивов.
Идеальное решение для дома, мастерской и энтузиастов, которым важны стабильный угол и повторяемое качество заточки.