Тыква мускатная (баттернат), отборная, калиброванная. Описание: -
Тыква мускатная (баттернат), отборная, калиброванная.
Описание:
- Форма: грушевидная, с утолщением у основания.
- Цвет кожуры: светло-бежевый/кремовый.
- Мякоть: ярко-оранжевая, плотная, сладкая, ароматная, с небольшим семенным гнездом.
- Размеры: средние и крупные плоды (в ящиках сортированы).
- Упаковка: пластиковые многоразовые ящики, удобные для перевозки и хранения.
Кулинарные свойства:
- Подходит для запекания, крем‑супов, пюре, гарниров, каш, выпечки, детского и диетического питания.
- Хорошо держит форму при тушении, дает насыщенный вкус и цвет.
- Прекрасна для заморозки и заготовок.
Преимущества:
- Невысокая влажность и высокая сахаристость — насыщенный вкус без водянистости.
- Толстая мякоть, минимальное количество отходов.
- Хранится длительно в прохладном проветриваемом месте.
Идеально для домашних кухонь, кафе и пекарен.