Ручной пресс для раскатки теста (лапша/пельмени/лепёшки/пица)
- Настольный механический пресс с длинной рычажной ручкой.
- Рабочая площадка из металла, на оси установлен толстый круглый прижимной диск из пищевого пластика/полиамида.
- Рычажный механизм на подшипниках обеспечивает ровное и быстрое сплющивание шариков теста до одинаковой толщины и диаметра.
- Подходит для заготовок под пельмени, вареники, манты, хинкали, самсу, чебуреки, лепёшки, тортильи, питы, мини-пиццы и др.
- Удобен для небольшого производства и домашней кухни: экономит время по сравнению с ручной раскаткой.
- Нескользящие ножки для устойчивости на столе.
- Компактный и простой в уходе: достаточно протирать после работы, детали не требуют электропитания.
Использование:
1) Посыпать диск и стол мукой.
2) Положить шарик теста по центру.
3) Опустить рычаг — заготовка получается ровной и одинаковой по толщине.
4) При необходимости повторить для большей тонкости.