Профессиональное оборудование для фастфуда: газовый гриль-шаурма +
Страна производитель:
Наличие:
Профессиональное оборудование для фастфуда: газовый гриль-шаурма + электрический контактный гриль REMTA
Комплект:
- Вертикальный газовый гриль для шаурмы/донера из нержавеющей стали.
- Два керамических инфракрасных горелочных блока (вид спереди и сзади), подвод газа снизу, трубки и фитинги выведены. Конструкция на жесткой раме из нержавейки.
- Съемная нижняя ванночка/поддон для сбора жира.
- Электрический контактный гриль REMTA с ребристыми жарочными плитами и откидной верхней крышкой.
- Механический терморегулятор на панели, световые индикаторы нагрева.
- Удобная термоизолированная ручка, площадка с бортиками для аккуратной работы.
Назначение и возможности:
- Приготовление классической шаурмы/донера на вертикальном гриле с равномерной прожаркой мяса благодаря двум ИК-горелкам.
- Обжарка лавашей, овощей, панини, багетов, хот-дог булочек, стейков из курицы/индейки и т.п. на контактном гриле.
- Корпус и рабочие поверхности из нержавеющей стали — легко чистятся и подходят для интенсивной эксплуатации в точках стритфуда, кафе и фудтраках.
Технические особенности (по фото):
- Вертикальный гриль: газовый, 2 горелки (керамика, сетчатые экраны), задняя сервисная панель с доступом к блокам горелок.
- Контактный гриль: электропитание, панель управления с регулятором температуры и двумя индикаторами, ребристые чугунные/алюминиевые плиты для выраженного гриль-рисунка.
Комплект отлично закрывает полный цикл приготовления шаурмы: обжарка мяса на вертикальном гриле и прогрев/запекание рулета или панини на контактном. Идеален для киосков, небольших кофеен и точек to-go.