Живая рыба — белый амур - Вид: белый амур (травоядная пресноводная

Живая рыба — белый амур

- Вид: белый амур (травоядная пресноводная рыба).
- Размер и вес: крупные экземпляры, тушки мясистые; средняя длина — от локтя до плеча взрослого человека (см. фото).
- Особенности: плотная чешуя, светлая нежирная мякоть без ярко выраженного запаха тины; мало костей по сравнению с карповыми аналогами.
- Подходит для: запекания целиком, стейков на мангале/гриле, ухи, котлет, фаршировки; идеален для диетического и детского питания.
- Дополнительно: живучая рыба, хорошо переносит транспортировку и временное содержание в садках/ваннах; может использоваться для зарыбления прудов (питается водной растительностью и способствует биомелиорации).

Состав и польза:
- богатый белок, калий, фосфор, йод, омега‑3 и омега‑6.
- низкое содержание жира, удобоваримая текстура.

Форма отпуска по договоренности: живая целиком; по желанию возможна чистка и потрошение.