Опытный сушист ищет работу в Сокулуке. - Профессиональная подготовка и реальный опыт работы на кухне японской кухни - Уверенное владение технологией приготовления роллов, нигири, сашими, горячих роллов - Знание санитарных норм, аккуратность и скорость работы - Работа с рыбой и морепродуктами, правильная разделка, нарезка, хранение - Поддержание чистоты рабочего места, контроль качества и эстетики подачи - Умение работать в команде и в часы пиковых нагрузок - Готовность к гибкому графику Зарплата: от 2500 сом в день. Место: Сокулук.
ФИО: Бекжан Алмазбеков
Должность: Суши-повар
Опыт работы: 10 лет
🔹 Профессиональные навыки:
Приготовление суши, роллов, сашими
Горячие и запечённые роллы
Работа по техкартам
Контроль качества и св...
Жумуш издейм
Суши тармагында 12 жыл опыт
Шаверма 3 жыл
Вок , пицца, суши , шаверма, бургер , холодный цех, колдон келет
Жаны меню жасаш керек болсо арзан и кымбат суши колдон келет
Келишим ба...
Шеф повар японской кухни в поиске проекта стаж с 2014 года; опыт
Шеф повар японской кухни в поиске проекта
стаж с 2014 года;
опыт работы как в сетевых проектах так и в премиальных ресторанах Москвы;
есть опыт открытия заведений;
проработка и калькуляция меню.
от...
Повар/шеф-повар — 17 лет опыта. Европейская и японская кухня, морепродукты, десерты, банкетное и a-la carte меню.
Ключевые навыки:
- Горячий и холодный цех: рыба и мясо, соусы, гарниры, паста, риз...
