Электрическая жарочная камера (шкаф сушильный тепловой)
Описание:
- Металлический тепловой шкаф на ножках с фронтальной распашной дверцей и термоизоляцией по периметру.
- Электронагрев: внутри установлены ТЭНы (видны в верхней части камеры).
- Внутренняя камера из металла, с направляющими для установки решеток/листов, поддон с перфорацией для сбора жира/конденсата.
- Сверху блок управления с индикатором питания (кнопка/лампа «сеть»), вывод для дымоотвода/вентиляции.
- Подходит для горячего копчения, запекания, подсушки и термообработки мяса, рыбы, колбас и т. п. в небольших производствах, кафе или домашней мастерской.
- Конструкция позволяет подвешивать продукт на крючья или размещать на решетках/противнях.
- Корпус стальной, устойчивое основание, удобная дверная ручка с фиксацией.
Комплектация по фото:
- Камера с дверцей и теплоизоляционным уплотнением
- Внутренние направляющие, перфорированный поддон
- Крючья/подвесы
- Верхний блок управления с индикатором
Габариты ориентировочно: напольное исполнение, камера среднего объема (по фото). Подключение — электрическое.