Аппарат для изготовления мороженного и льда
Описание:
- Профессиональный аппарат для приготовления «снежного» льда/снежного мороженого. Оснащён охлаждаемым вращающимся барабаном из нержавеющей стали, на котором образуется тончайшая снежная стружка.
- Верхний прозрачный резервуар для смеси/воды с удобной съёмной площадкой-держателем.
- Передняя прозрачная защитная крышка и направляющий лоток для подачи стружки в ёмкость.
- Панель управления: кнопка Freeze (старт охлаждения), регулятор скорости вращения барабана с цифровой шкалой, индикатор питания.
- Нижний съёмный поддон с круглой светодиодной подсветкой/кнопкой и сливными отверстиями для удобной уборки.
- Корпус из нержавеющей стали, боковая вентиляция, стандартный сетевой кабель.
Подходит для:
- Кафе, десерт-баров, фудкортов, киосков, кейтеринга.
- Приготовления корейского/тайваньского снежного льда, милк-шейв ледяной стружки, сорбетов и молочных десертов с различными сиропами и топпингами.
Преимущества:
- Ровная и мелкая текстура «снега».
- Точная настройка скорости для контроля плотности и структуры стружки.
- Лёгкая разборка резервуаров и направляющих деталей для мойки.
В комплекте на фото:
- Аппарат со встроенным охлаждаемым барабаном.
- Прозрачный верхний резервуар(ы) и съёмная площадка-держатель.
- Сетевой кабель.