Замороженный
Вид рыбы/морепродукта:
Состояние продукта:
Натуральная форель и икра
- Форель тушки разделанные вдоль (пласт), без головы и внутренностей; доступна также нарезка стейками. Плотное красное мясо, тонкая кожура, аккуратная зачистка брюшка. Подходит для запекания, жарки, ухи, засола и гриля.
- Стейки: ровная порционная нарезка, оптимальная толщина для быстрого приготовления на сковороде/мангале/в духовке.
- Красная икра: фасовка в пластиковые пищевые ведёрки с прозрачной крышкой. Однородные икринки янтарного цвета, без лишней жидкости. Идеальна для бутербродов, салатов и суши.
Особенности:
- Заморозка/охлаждение для сохранения вкуса и структуры мяса.
- Удобная транспортная упаковка: короб/вкладыш с плёнкой для защиты продукта.
- Универсальный продукт для домашней кухни и общепита.
Состав: 100% дикая лососёвая рыба и икра, без добавок.