Традиционный кумыс (кобылье молоко, сквашенное и слегка газированное)
Традиционный кумыс (кобылье молоко, сквашенное и слегка газированное).
- Натуральный ферментированный напиток с характерной кисломолочной свежестью и легкой игристостью.
- Основа — кобылье молоко, заквашенное молочнокислыми бактериями и дрожжами; классическая технология сбивания/переливания для насыщения кислородом.
- Цвет — молочно-белый, консистенция жидкая, однородная с мелкими частичками сливок и закваски.
- Вкус — освежающий, кисловато-сладкий, с легкой терпкостью.
- Подача — охлажденным; отлично утоляет жажду, подходит к традиционным блюдам степной кухни.
- Упаковка на фото — астау/бурдюк (традиционная ёмкость); разлив по потребности в чистую посуду.
- Состав: кобылье молоко, закваска (молочнокислые культуры и дрожжи). Без искусственных ароматизаторов и красителей.
- Рекомендации по хранению: держать в прохладном месте; после разлива — в холодильнике, употребить свежим.