Свежий речной карась (нечистый, с чешуёй), целая рыба. - Вид: карась

Свежий речной карась (нечистый, с чешуёй), целая рыба.

- Вид: карась.
- Формат: целиком, выпотрошенные экземпляры на фото разного размера.
- Подходит для жарки, запекания, ухи, тушения со сметаной.
- Мясо белое, нежное, с характерным сладковатым вкусом.
- Рекомендуемые способы приготовления: на сковороде до хрустящей корочки, в духовке с овощами, уха на крепком бульоне.
- Советы по обработке: удалить чешую и жабры, промыть в холодной воде, сделать надрезы поперёк спины для уменьшения костистости.
- Хранение: в холодильнике до 24 часов или заморозка порционными кусками.
- Примерный вес отдельных рыб на фото — средний, удобный для домашней готовки.