Профессиональное оборудование для горячего цеха: 1) Двухсекционная
Профессиональное оборудование для горячего цеха:
1) Двухсекционная электрическая фритюрница
- Две независимые ванны с отдельными нагревательными блоками и терморегуляторами
- Корпус из нержавеющей стали
- По корзине в каждой секции, съёмные крышки/решётки для стекания масла
- Индикаторы нагрева, механические ручки-регуляторы
- Подходит для картофеля фри, крылышек, наггетсов, морепродуктов и т. п.
2) Электрический контактный гриль-планча HURAKAN (двухзонный)
- Комбинированная жарочная поверхность: гладкая + рифлёная зона
- Два независимых термоконтроля с индикаторами работы
- Стальной бортик по периметру, лоток для сбора жира
- Корпус из нержавеющей стали
- Идеален для бургеров, стейков, рыбы, овощей, сэндвичей
Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию на фудкортe, в кафе, бистро и точках стритфуда.