Профессиональная напольная фритюрница‑скороварка (Pressure Fryer)
Состояние:
Страна производитель:
Наличие:
Доставка:
Профессиональная напольная фритюрница‑скороварка (Pressure Fryer), корпус из нержавеющей стали, на колёсах с фиксаторами.
Основные особенности:
- Закрытая камера высокого давления для быстрой и равномерной жарки при сниженной температуре масла: сочная курица, крылышки, стрипсы, рёбра, овощи и др.
- Электронная панель управления с программируемыми режимами: кнопочная клавиатура, дисплей индикации, таймеры и регулировка температуры/времени.
- Герметичная крышка с мощным прижимным механизмом и термостойкими рукоятками.
- Дренаж/кран для слива масла, возможность фильтрации (узлы под сервисный доступ сбоку).
- Термостат и защита от перегрева, сертификат CE.
- Промышленный нагревательный блок, равномерный прогрев ванны.
- Удобное обслуживание: боковые вентиляционные решётки, технологические лючки.
- Мобильность: поворотные колёса с тормозами для безопасной фиксации.
Подходит для ресторанов быстрого питания, столовых, дарк‑кухонь и кейтеринга: высокая производительность при стабильном качестве продукта, экономия масла и времени за счёт жарки под давлением.