Профессиональная электрическая жарочная поверхность (планча) из
Профессиональная электрическая жарочная поверхность (планча) из нержавеющей стали, шириной на 6 зон нагрева.
Характеристики:
- 6 независимых конфорочных зон с отдельными регуляторами температуры (поворотные ручки с индикаторами).
- Широкая рабочая поверхность из жаропрочного металла/плит, удобна для одновременного приготовления мяса, рыбы, овощей, яиц, бургеров, блинов.
- Защитный бортик по задней стороне для безопасности и чистоты рабочей зоны.
- Встроенная нижняя полка для хранения посуды и инвентаря.
- Корпус из нержавеющей стали: легко мыть, устойчив к коррозии, подходит для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
- Подходит для ресторанов, кафе, столовых, цехов заготовки и кейтеринга.
Преимущества:
- Независимое управление каждой зоной — экономия энергии и гибкость при готовке.
- Большая площадь жарки — высокая производительность в часы пик.
- Удобный доступ к рабочей поверхности и аксессуарам, компактное размещение в линии раздачи или горячем цехе.