Для бизнеса

ВходРегистрация

  • 1
  • 0

+996 703 919 1xx

Плов в казане — приготовление на заказ - Рис с ароматной поджаркой

Плов в казане — приготовление на заказ

- Рис с ароматной поджаркой, специи и овощи, закладка мяса/рыбы по рецепту заказчика.
- Готовим в больших казанах на профессиональной линии: несколько очагов, вытяжка, отдельные зоны для подготовки ингредиентов.
- Порционная и банкетная варка: от небольших партий до крупного объёма в одном казане.
- Единый уровень прожарки зирвака, бережное распаривание риса, аккуратная закладка мясных кубиков для равномерного прогрева.
- Возможны варианты: классический узбекский, с бараниной/говядиной/курицей, рыбный, овощной.
- Используем длиннозёрный рис, натуральные специи (зира, барбарис по желанию), лук и морковь; по запросу — острота и соль регулируются.
- Подача в горячем виде из казана; крупные крышки для сохранения тепла.
- Чистая производственная кухня, посуда для раздачи и мешалки для перемешивания в объёмных чанах.

Подойдёт для обедов, мероприятий и кейтеринга. Индивидуальная рецептура по пожеланиям: тип мяса, степень жирности, состав специй, добавки (чеснок, нут, сухофрукты).

Создано: 10.03.2026
Обновлено: 10.03.2026
ID 111356308

Поделиться с друзьями

Договорная

+996 703 919 1xx

Смотрите похожие