Готовая кухня/мини-цех для фастфуда Комплектация и планировка: -
Вид:
Форма сотрудничества:
Готовая кухня/мини-цех для фастфуда
Комплектация и планировка:
- Барная стойка с окном выдачи и рабочими полками.
- Производственная зона с мощной вентиляционной вытяжкой.
- Электрическая печь (двухкамерная) для выпечки/пиццы.
- Фритюрница на 2 корзины.
- Индукционная плитка.
- Разделочные поверхности из камня и нержавейки, ножи/инвентарь, разделочные доски.
- Столы из нержавеющей стали, нижние полки и открытые стеллажи для хранения.
- Холодильный шкаф-витрина Coca‑Cola и дополнительный морозильный ларь.
- Водонагреватель, мойка, розетки по периметру.
- Освещение по всей рабочей зоне, кафельный пол.
Подходит для:
- Пицца, шаурма, бургеры, картофель фри, снеки.
- Темная кухня (delivery), точка take-away внутри помещения.
Особенности:
- Разделение зон приготовления и выдачи.
- Быстрый старт: вся базовая техника и мебель уже на месте.
- Удобная организация хранения ингредиентов и тары.