Домашнее слоёное тесто для самсы. заказ алам. 20шт 200 - Структура
Домашнее слоёное тесто для самсы. заказ алам. 20шт 200
- Структура: выраженные слоёные «розочки», пластичное, легко раскатывается, даёт воздушные хрустящие слои при выпечке.
- Универсально для выпечки: круассаны, слойки с начинками (сыр, мясо, джем), пирожки, галеты, язычки, штрудели, самса, тарталетки.
- Удобный формат: одинаковые порционные заготовки — можно раскатывать по одной, собирать изделия любого размера и формы.
- Подходит для духовки и аэрогриля.
- Советы по использованию:
- Рабочую поверхность слегка подпылить мукой.
- Заготовку раскатать в нужную толщину, добавить начинку, защипнуть края.
- Выпекать до золотистой корочки при 190–210 °C (время зависит от размера изделия).
- Хранение: держать в холоде; перед формовкой дать полежать при комнатной температуре 5–10 минут для пластичности.
Фото сделано 28.02.2026. На снимке показаны реальные порционные кусочки слоёного теста, готовые к формовке.