Парогенераторный котёл 100литр/пастеризатор для молочной продукции.
Описание:
- Вертикальная ёмкость с теплоизоляцией и герметичной выпуклой крышкой на петлях.
- Нагрев паром: нижний парогенераторный блок, штуцера/краны для подключения пара и слива.
- Бортовой термощит/электрокороб для управления и подключения.
- Кран для слива готового продукта, патрубки для подачи воды/пара.
- Подходит для пастеризации молока, кипячения, приготовления сыворотки, йогуртовых основ, варки сиропов, напитков, первых блюд.
- Конструкция на устойчивой раме/станине, круглая форма для равномерного нагрева.
- Материал ёмкости — металл с антикоррозионным покрытием, внутренняя часть — пищевая поверхность.
- Широкая горловина для удобной загрузки и санитарной обработки.
- На фото представлены две модели одинакового класса с верхней крышкой «пельмень», боковыми патрубками и нижним блоком горелок/пароснабжения.
Преимущества:
- Быстрый и равномерный нагрев за счёт паровой рубашки.
- Снижение пригорания продукта.
- Удобная выгрузка через нижний кран.
- Подходит для небольших и средних молочных производств, столовых, цехов общепита и кейтеринга.