Форель радужная и золотая (альбинос) — живая/охлаждённая.
Описание:
- Вид: радужная форель (классическая окраска) и золотая форель (альбинос с яркой жёлто‑оранжевой спинкой и светлым брюшком).
- Калибр на фото: вес от 800 грам до 1,5 кг
- Форма поставки: рыба из садков; возможна реализация живой рыбы из водоёма и охлаждённых потрошёных тушек (на фото — целые неразделанные/частично потрошёные экземпляры).
- Вкус и применение: плотное нежирное филе, универсально для запекания, гриля, копчения, стейков, ухи. Золотая форель эффектно смотрится при подаче на мангале/гриле.
- Особенности: выращена в проточной воде; ярко выраженная мраморность мяса у классической форели, ровная текстура у золотой. Минимум мелких костей.
Параметры партии, цена, способ разделки и упаковки — по согласованию.