Промышленный куттер (чаша-куттер) для переработки мяса и других
Промышленный куттер (чаша-куттер) для переработки мяса и других пищевых продуктов.
Описание:
- Горизонтальная чаша с центральным конусом и крышкой, предназначена для тонкого измельчения, эмульгирования и смешивания фарша, овощей, пряностей, паштетов, колбасных масс и т. п.
- Ротор с многолопастными ножами; ножевой блок на валу обеспечивает высокую скорость резания и однородную структуру продукта.
- Корпус с шестигранной тумбой, металлическая чаша; защитный кожух привода.
- Механический привод чаши и ножевого узла, боковая панель с кнопками управления.
- Возможность непрерывного контроля процесса через открытую/полуоткрытую чашу.
- Материалы рабочих узлов — металл, рассчитанный на работу с пищевыми продуктами.
- Подходит для цехов HoReCa, колбасных и мясоперерабатывающих производств, фермерских хозяйств.
Особенности:
- Высокая производительность при компактных габаритах.
- Эффективное измельчение и эмульгирование благодаря многолопастным ножам.
- Простая разборка для мойки и обслуживания.
- Стационарная установка, устойчивое основание.