Купольная печь для пиццы на поде (электрическая), на мобильной
Купольная печь для пиццы на поде (электрическая), на мобильной металлоконструкции с мозаичной облицовкой.
Особенности и конструкция:
- Купол из огнеупорных материалов, классическая арка из шамотного кирпича.
- Рабочая камера с подом для выпечки — равномерный прогрев, хрустящая корочка.
- Электронный блок управления в основании: цифровой индикатор температуры, тумблер/кнопка запуска, аварийная индикация.
- Теплоизоляция купола, внешняя отделка мозаикой (варианты: серо-белая, бело-жёлтая гаммы).
- Прочная стальная рама-стол с полкой, колёсные опоры для перемещения и фиксации.
- Широкий портал, удобная загрузка/выгрузка пиццы, металлическая дверь с декоративной ручкой.
Функционал:
- Быстрый разогрев до 400° и стабильное поддержание температуры для выпечки пиццы в профессиональном формате.
- Подходит для пиццерий, фудкортов, кафе, кейтеринга и шоу-кухонь.
- Возможность выпечки лепёшек, фокаччи и других изделий на каменном поде.
Габаритные и эксплуатационные ориентиры (по фото):
- Купольная форма диаметром ориентировочно 1–1,2 м.
- Встроенный электрический ТЭН/система нагрева с принудительной вентиляцией/подводом.
- Управление и сервисный доступ спереди снизу.
Дизайн:
- Эффектная мозаика по куполу, контрастная красно-терракотовая арка — яркий акцент в интерьере зала открытой кухни.
В комплекте на фото:
- Печь на раме с блоком управления; колёса для мобильности. Пицца-шпатель/лопата
Если нужен профессиональный аппарат, который даёт результат как в дровяной печи, но с удобством электрического управления, этот купол — отличное решение.