Профессиональное оборудование для общепита из нержавеющей стали —
Профессиональное оборудование для общепита из нержавеющей стали — комплект.
Состав:
- Напольная электрическая фритюрница из нержавеющей стали с фронтальной панелью управления (кнопки питания/индикаторы, терморегулятор с плавной настройкой). Съёмные ТЭНы, крышка/столешница, нижний шкаф для размещения ёмкостей/масла.
- Электрическая жарочная поверхность (плоская гриль-плита). Сплошная рабочая плита с бортами и передним сливным отверстием для жира.
- Вертикальный гриль/шаурма (донер-аппарат) с несколькими инфракрасными горелками и центральным вертикальным шпилем для фиксации мяса.
- Настольная двухсекционная фритюрница/мармит с отдельными ваннами из нержавеющей стали, съёмными сетчатыми поддонами, крышками, индикаторами нагрева и регуляторами температуры.
Особенности:
- Корпуса и ванны из нержавеющей стали для простой мойки и гигиены.
- Механические терморегуляторы и световые индикаторы для точного контроля нагрева.
- Разборные элементы для удобства обслуживания и очистки.
- Подходят для кафе, фастфуда, фудтраков и кухонь с интенсивной нагрузкой: картофель фри, закуски во фритюре, шаурма/донер, стейки, бургеры, овощи на гриле.
Дополнительно:
- Возможность использования как по отдельности, так и как единый производственный комплект горячего цеха.
- Совместимы со стандартными гастроёмкостями.