Автомат для приготовления пельменей (формовка и дозирование)
Автомат для приготовления пельменей (формовка и дозирование)
Описание:
- Настольная полуавтоматическая линия из нержавеющей стали: бункер для теста, бункер-дозатор для начинки, формующий узел и выносной лоток-лента для выкладки изделий.
- Электропривод с панелью управления (кнопки «Пуск/Стоп», аварийный выключатель).
- Колёсная база для удобного перемещения.
- Регулируемая подача теста и дозирование начинки.
- Разборные узлы для быстрой санитарной обработки.
- Подходит для работы с мясными, овощными, сырными, сладкими начинками.
- Применение: небольшие цеха, кафе, столовые, кейтеринг, фермерские хозяйства.
Преимущества:
- Стабильная форма и вес изделий благодаря синхронизации подачи теста и начинки.
- Корпус из нержавеющей стали — устойчивость к коррозии и лёгкая мойка.
- Компактный размер, возможность установки на производственном столе.
- Низкое энергопотребление, сетевое питание 220 В (штепсельный кабель в комплекте виден на фото).
Комплектация по фото:
- Основной модуль с приводом.
- Бункер для начинки с воронкой.
- Лоток-приёмник/транспортер для готовых заготовок.
- Съёмный поддон для загрузки теста.
Идеально для выпуска изделий из слоёного/пресного теста: чебуреки, самсы, пастели, пирожки, вареники, пельмени (при соответствующей настройке и матрицах).