Дымогенератор/коптильня холодного копчения с выносной топкой. -
Дымогенератор/коптильня холодного копчения с выносной топкой.
- Конструкция из металла: нижний модуль-топка с загрузкой топлива (щепа/опилки), сверху установлен вертикальный дымогенератор/камера с гофрированными стенками для лучшей теплоотдачи и стабилизации дыма.
- Выход дымохода сверху, предусмотрен патрубок для подключения трубы.
- На передней панели камеры — штуцер/кран для слива конденсата.
- Опорная рама/подставка обеспечивает устойчивость, удобна для установки на открытом воздухе.
- Работает от естественной тяги; подходит для холодного копчения рыбы, мяса, сыра и др.
- Компактные габариты позволяют разместить устройство во дворе или в мастерской; разборная конструкция упрощает обслуживание и чистку.
- Материал корпуса — сталь; рифление на стенках повышает жесткость и долговечность.
- Возможна регулировка интенсивности дыма через заслонки топки/поддувала.
В комплекте: основная камера с дымоходным патрубком, топка/генератор дыма на подставке.