Вход•Регистрация
+996 772 919 2xx
Аламедин (ГЭС-2)
Часть и форма мяса:
Свежий кеклик 3 штук калды ифтарга пойдёт сойулган Тушка кеклика (каменной куропатки)
- Целая выпотрошенная тушка без перьев, с кожей и крыльями.
- Компактный размер — удобно для запекания целиком, тушения или приготовления на гриле.
- Мясо плотное, нежное, с выраженным дичным ароматом и высоким содержанием белка.
- Подходит для порционных блюд, пилaвов, супов, конфи, террина и жаркого.
- Идеально сочетается с розмарином, тимьяном, ягодными соусами, цитрусом, грубой горчицей, сухим вином.
- Рекомендации по тепловой обработке:
- Запекание целиком при 190–200°C 25–35 минут до внутренней температуры 74°C.
- Тушение 45–60 минут с овощами и бульоном для более мягкой текстуры.
- Маринад: оливковое масло, чеснок, розмарин, перец, соль 1–3 часа.
Состав: мясо кеклика (дикой/фермерской дичи).
Упаковка: целая тушка. Размер и вес — индивидуальные (порционные).
1 000 KGS
Был(а) в сети 36 мин. назад
Отвечает на 81% сообщений Обычно в течение дня
Договорная
Куропатка
Каменные куропатки (chukar) - Порода: каменная куропатка (Alectoris
Каменные куропатки (chukar) - Порода: каменная куропатка (Alectoris chukar) — декоративная и охотничья птица средних размеров. - Окрас: серо-пепельный корпус, чёрная маска и «ожерелье», бока с кон...