Салаты и холодные закуски - Цезарь с креветками: хрустящие листья
Салаты и холодные закуски
- Цезарь с креветками: хрустящие листья романо, фирменный сливочно-чесночный соус, обжаренные тигровые креветки, помидоры черри, перепелиные яйца, руккола, хрустящие крутоны и щедрая стружка сыра.
- Тёплый азиатский салат: говядина в пряном соусе, болгарский перец, стручковый горошек, морковь, красный лук, древесные грибы (муэр), кунжут.
- Салат с курицей и грибами: нежная куриная грудка, шампиньоны, огурец, лёгкий сливочный соус; сверху — хрустящая картофельная соломка; подача с томатами в кунжуте.
- Салат с курицей и ананасом: куриная грудка, сладкий ананас, сливочный соус, бальзамическая глазурь и тёртый сыр.
Каждое блюдо собирается перед подачей, сбалансировано по соусам и текстурам, с акцентом на свежие овощи, сочные протеины и выразительные топпинги. Подходит для домашнего ужина, фуршета или праздничного стола. Возможны порционные и общие тарелки, оформление под мероприятие.