Промышленный фризер для мягкого/жёсткого мороженого (стационарный) -
Промышленный фризер для мягкого/жёсткого мороженого (стационарный)
- Тип: профессиональная машина для производства мороженого с горизонтальным цилиндром заморозки.
- Конструкция: трубчатый фризерный барабан с приводом от электродвигателя через ремённую передачу; встроенный компрессорно-конденсаторный агрегат с воздушным охлаждением (крупный выносной радиатор/конденсатор сбоку).
- Управление: панель с кнопками «Пуск/Стоп», аварийной остановкой; манометр контроля давления/температуры на верхней панели.
- Компоненты:
- Электродвигатель миксера/скребкового вала.
- Компрессор, ресивер, трубопроводы хладагента.
- Испарительный цилиндр с лопастями/скребками.
- Клапан/кран выдачи продукта на фронтальной панели.
- Стеклянные смотровые панели сверху.
- Шасси на колёсах для перемещения.
- Подключение: питание от электросети; принудительное воздушное охлаждение конденсатора.
- Назначение: непрерывное взбивание и замораживание смеси для выпуска мороженого на розлив или в гастроёмкости; подходит для цехов, кафе, мини-производства.
- Особенности: открытая рама для удобства обслуживания, ременной привод, измерительный прибор на верхней панели, кран дозированной раздачи.
Комплект на фото: основной фризерный блок; рядом — вспомогательная емкость/бак (для смесей) и приводной насос/электромотор.