Промышленная электрическая фритюрница‑скороварка (Pressure Fryer) -
Промышленная электрическая фритюрница‑скороварка (Pressure Fryer)
- Тип: электрическая фритюрница повышенного давления с герметичной крышкой.
- Корпус из нержавеющей стали, верхняя прижимная крышка с запорным рычагом и предохранительным клапаном.
- Панель управления:
- терморегулятор с плавной настройкой температуры;
- таймер/реле времени приготовления;
- световые индикаторы работы и нагрева;
- переключатель питания;
- отдельный тумблер функции (поджиг/нагрев).
- Система безопасности: блокировка слива масла (Oil Drain Lock), термозащита/ограничитель температуры (Temp Limiter Reset).
- Сливной кран для масла на передней панели — удобная и аккуратная замена масла.
- Боковые вентиляционные решётки для охлаждения.
- Предназначение: быстрое и равномерное приготовление курицы, мяса, рыбы, картофеля и других продуктов под давлением с минимальным расходом масла и снижением потерь влаги — сочный продукт с хрустящей корочкой.
- Подходит для профессиональных кухонь, фаст‑фуда, кафе и кейтеринга.
Комплектация по фото: основной аппарат с герметичной крышкой, передняя панель управления, сливной узел.