Профессиональная морозильная панель для ролл-мороженого (фризер) -
Профессиональная морозильная панель для ролл-мороженого (фризер)
- Настольная/напольная модель из нержавеющей стали с охлаждаемой плоской поверхностью для приготовления жареного (ролл) мороженого.
- Встроенный электронный блок управления с дисплеем: индикация температуры и режимов работы, кнопка запуска/остановки компрессора.
- Рабочая ванна с бортиками для удобства и гигиены; два шпателя в комплекте.
- Решётки фронтального воздухообмена для эффективного охлаждения компрессора.
- Подходит для кафе, фудкортов, выездной торговли и шоу-готовки десертов, фруктово-молочных смесей, сорбетов и т. п.
- Корпус из нержавеющей стали — легко очищается, устойчив к интенсивной эксплуатации.
- Питание от стандартной розетки; боковая панель с сетевым шнуром.
Функции:
- Быстрое замораживание смеси на плите с формированием тонкого слоя и скруток-роллов.
- Точная регулировка температуры для разных рецептур.
- Возможность работы с добавками (фрукты, печенье, топпинги) прямо на поверхности.