Печь для пиццы электрическая, одноярусная - Корпус из металла
Тип:
Состояние:
Страна производитель:
Наличие:
Печь для пиццы электрическая, одноярусная
- Корпус из металла, фронтальная панель с витросмотровым окошком в двери
- Камера выпечки с шамотным (каменным) подом для равномерного пропекания; формат — полноразмерный лист/большая пицца
- Механическая панель управления сбоку: отдельные рукоятки регулировки нагрева (верх/низ), индикаторы работы
- Аналоговый термометр на панели
- Теплоизоляция, перфорированные боковые стенки для вентиляции
- Широкая откидная дверь с удобной ручкой
- Внутренняя подсветка через смотровое окно
- Установлена на металлической стойке/ножках (как на фото)
Подходит для: пиццы, лепёшек, хлеба, фокаччи, выпечки и разогрева полуфабрикатов в кафе, фудтраках, пекарнях и домашних мастерских. Высокая инерция камня обеспечивает хрустящую корочку и стабильную температуру при серийной выпечке.