Показы: 55049
  • 997
  • 48

233 KGS

58KGS
Позвонить

Замена МЯСА частичная до 30-40% в полуфабрикатах: котлеты

Замена МЯСА частичная до 30-40% в полуфабрикатах: котлеты, фрикадельки, шаурма, пицца.Мясные полуфабрикаты в тесте: пельмени,манты, самсы и т.п мясные консервы, голубцы, фаршированные перцы,а также все виды колбасных изделий.
В этих продуктах мясо частично заменит соевый белок. За счёт пористой структуры Гранул, одна часть белка удерживает до 3,5 частей воды, жира или крови.
Показатели:
Запах – нейтральный
Цвет – кремовый
Фракция – гранулы Фарш
Размер гранул – 3 мм
Влагоудерживающие способность 1 : 3 (вода, жир)

мешок 18 кг.цена мешка 4200 сом.Для введения в мясные фарши после гидратации (вода) цена белка будет порядка 58 сом.за кг.
Белок HALAL есть сертификат подтверждения

Например:
культиватор картошкацельнозерновая мука бишкекоптовикпокраситржаная мукажвачкимука высший сорт цена бишкекмаринатсухой смесизаменитель сахарахлопямел съедобныйоптом виноградлисичкивишневый компоткрылышкишаурма помещениефризер аппарат для мороженого ошмороженный апараткупить мед