Выездные банкеты | Повара
Услуги повара-мангальщика и восточной кухни на выезд/для мероприятий.
Что готовлю:
- Шашлык: маринованные сочные шампуры из мяса на профессиональных шампурах; овощи и картофель на мангале, шампиньоны, лук, томаты, запечённый картофель половинками.
- Плов узбекский на больших ляганах: рассыпчатый рис, морковь, мясо, специи, чеснок, нут/перепелиные яйца, перец — подача на традиционной керамике.
- Донер/шаурма по-домашнему: нежное куриное филе, свежие овощи, картофель по‑деревенски, соусы (томатный и чесночный).
Форматы:
- Выезд на природу/дачу с оборудованием.
- Приготовление на вашей кухне.
- Накрытие стола с красивой подачей.
Особенности:
- Работаю в поварском ките, соблюдаю чистоту и технологию.
- Точный вес и порционирование (профессиональные весы).
- Ароматные специи, проверенные маринады, аккуратная нарезка и сервировка.
- Возможность комбинировать меню: мясо + овощи на гриле, плов как основное блюдо, закуски.
Подойдёт для дней рождения, корпоративов, семейных встреч и пикников.