Курица
Домашняя ощипанная курица (тушка целиком)
- Тушка цельная, потрошёная, с кожей и крыльями/бедрами на месте.
- Подходит для запекания целиком, приготовления на вертеле, тушения, супов и бульонов.
- Удобно разделывать на порционные части: грудка, бедра, голени, крылья, спинка.
- Идеальна для маринадов и фарширования.
- Вес визуально крупный; форма ровная, кожа желтоватая.
Состав: куриное мясо (тушка).
Хранение: в холодильнике при +0…+4 °C, для длительного хранения — заморозка.
Рекомендации по приготовлению: запекать при 180–200 °C 60–90 минут в зависимости от размера; для сочности использовать соль, перец, чеснок, травы и масло/сливочное.