Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140.02 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали, месильный орган - из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.
Производитель: ПЕНЗМАШ
Страна: РОССИЯ
Объем, л: 140
Производительность, кг/час: 550
Съёмная дежа: Да
Гарантийный срок: 12 мес.
Масса без упаковки, кг: 500
Подъёмная голова: Да
Хлебопекарное направление: Да
Артикул: ТММ-140.02
Входное напряжение, В: 380
Габариты (ДхШхВ), мм: 1280х850х1020(1510)
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1420х1000х1160
Номинальная мощность, кВт: 1.5
Машина тестомесильная ТММ-140.02 (дрожжевое тесто) без дежи (с 2-х скоростн. двигателем, 1280х850х1020(1510)мм, производительность 50кг муки 550кг/ч, 1,5кВт, 500кг) Двухскоростная тестомесильная машина. Максимальна загрузка дежи по муке - не более 50 кг. Время замешивания теста, имеющего влажность 35% - 6,0 мин. ТММ-140 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Торговый дом Пищевые технологии
- оборудование для ресторана, оборудование для кафе, оборудование для столовой, оборудование для предприятий общепита;
- посуда для ресторана, посуда для кафе, посуда для столовой, посуда для общепита;
- мебель для ресторанов, мебель для кафе, мебель для столовой, мебель для общепита;
- оборудование для магазинов, оборудование для супермаркетов.