Тандыры из чопо глины — ручное изготовление Тандыр в бочке и
Тандыры из чопо глины — ручное изготовление
Тандыр в бочке и передвижной
Описание:
- Профессиональные глиняные тандыры для выпечки лепёк, самсы, лаваша, а также для запекания мяса, птицы и овощей.
- Формовка из огнеупорной шамотной глины с натуральным армированием для прочности и долговечности.
- Толстостенная чаша с ровной внутренней геометрией обеспечивает стабильный жар и экономный расход топлива (дрова/уголь).
- Доступны разные размеры — от компактных до крупных ресторанных. На фото видны варианты с теплоизоляционным кожухом и без него.
- Возможно исполнение с декоративным металлическим кожухом на колесах (удобно для установки во дворе/на террасе), а также стационарные чаши для встраивания.
- Широкое горловое отверстие, удобные борта для посадки лепёк; усиленное дно.
- Подходит для частных хозяйств, кафе и пекарен.
Комплектация по выбору:
- Глиняная чаша (встраиваемый вариант).
- Теплоизолированный кожух/капсула на платформе с колесами.
- Крышка, подвесы и аксессуары (решётки, шампуры, стойки) — по наличию исполнения на фото.
Материалы и особенности:
- Шамотная огнеупорная глина, высокотемпературный обжиг.
- Теплоёмкая конструкция: быстрый выход на рабочую температуру и длительное удержание жара.
- Для уличной установки под навесом или на открытой площадке.
Назначение:
- Выпечка (лепёшки, лаваш, самса), гриль/барбекю, томление блюд национальных кухонь.