Тандыр (глиняная/бетонная печь) на древесном угле и ещё на газу
- Вертикальная жаровня-тандыр для приготовления лепёшек, самсы, шашлыка, овощей, птицы и мяса.
- Толстостенный керамический/шамотный корпус с хорошей теплоёмкостью: равномерное пропекание, долго держит жар.
- Верхняя крышка из металла.
- Внутренняя камера цилиндрической формы; топка под уголь/дрова.
- Снаружи цилиндрический кожух с отделкой под дерево.
- Основание на поворотных колёсах — удобно перемещать по двору.
- Подходит для использования на улице: дача, двор, кафе под открытым небом.
Советы по использованию:
- Растапливать сухими дровами/углём до устойчивого жара, затем готовить на стенках или на подвесах/шампурах.
- Для поддержания температуры добавлять уголь порционно; готовить при закрытой крышке для эффекта печи.
- Использовать жаростойкие перчатки и ставить на огнеупорное основание.