Сливки растительные "Виппак" / Whippak 280 сом
26%
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочным вкусом
Сливки растительные "Шантипак" / Chantypak 285
26%
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.
• Характеристики
При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет
Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
Сочетается со стабилизаторами
Имеет устойчивую однородную структуру
Крем можно смешивать с различными ингредиентами компании ПУРАТОС (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)
Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.