Сифон для взбитых сливок/пен и соусов - Материал корпуса: нержавеющая
Сифон для взбитых сливок/пен и соусов
- Материал корпуса: нержавеющая сталь или алюминий (в зависимости от модели), матовая шлифовка, термостойкие детали.
- Объемы на выбор: компактные (для домашнего использования) и увеличенные (бар/кондитерская).
- Совместимость: стандартные N2O-капсулы (8 г). Крепление под баллон с резьбовым держателем.
- Насадки: сменные декоративные наконечники для разных типов рисунка и подачи (в комплекте с устройством — по модели).
- Клапан с рычагом: точная подача крема/пены, ровная текстура без комков.
- Применение: взбитые сливки, муссы, кремы, крем-супы, соусы, пенки для коктейлей, эспума.
- Температурный режим: подходит для холодных и теплых приготовлений; металлический корпус хорошо удерживает температуру содержимого.
- Уход: разборная головка, съемный клапан и насадки для удобной мойки; рекомендуется ручная мойка.
- Цвета корпусов: стальной, черный, белый, желтый, зеленый (по наличию модели на фото).
- Дополнительно: эргономичная рукоятка, уплотнительное кольцо для герметичности.
Идеален для кафе, баров, кондитерских и домашней кухни для быстрой и стабильной текстуры кремов и пен.