Выездные банкеты | Повара | Фуршетный стол
Сеты суши и роллов с эффектной подачей
- Ассорти роллов на больших круглых блюдах: классические и запечённые варианты, роллы в кунжуте и икре тобико, с лососем, огурцом, сливочным сыром; нигири с лососем и унаги; маринованный имбирь и васаби. Декор подачей со льдом/дымом и съедобными цветами.
- Авторские наборы на овальных блюдах: несколько видов роллов, в том числе в оранжевой и белой панировке, запечённые роллы с соусом, кусочки лосося сашими, имбирь, васаби.
- Большие праздничные блюда: целая запечённая рыба (оформленный карп/щука по виду) в качестве центрального элемента и обрамление из ассорти роллов и сашими; лимонные дольки, соусы и зелень для подачи.
Подходит для банкетов, дней рождения и корпоративов. Яркая сервировка, разнообразие начинок, сочетание запечённой рыбы и холодных роллов в одном сетe.