Пекарские тележки-стойки из нержавеющей стали. - Материал
Пекарские тележки-стойки из нержавеющей стали.
- Материал: нержавеющая сталь, полированная поверхность
- Конструкция: вертикальные направляющие под гастроемкости/противни; усиленная рама
- Вместимость: многорядные секции для размещения большого количества листов и форм
- Колеса: поворотные, с тормозами для фиксации и удобного маневрирования
- Совместимость: противни стандартных размеров (в т.ч. листы для выпечки, формы для маффинов/кексов)
- Назначение: выпечка, охлаждение, расстойка, транспортировка и хранение заготовок и готовых изделий на профессиональной кухне, в кондитерских и пекарнях
- Особенности: устойчивость к коррозии, легкая мойка и санитарная обработка, вентиляция между уровнями, аккуратная укладка и быстрый доступ к листам