Рис-сечка (дроблёный рис) - Фракция: мелкая/средняя дроблёнка -
Рис-сечка (дроблёный рис)
- Фракция: мелкая/средняя дроблёнка
- Подходит для: каш, супов, гарниров, котлет, фаршей, начинок, плова с вязкой текстурой, детского и диетического питания
- Технологические свойства: быстро разваривается, даёт кремовую консистенцию, хорошо впитывает соусы и бульоны
- Подготовка: рекомендуется промывка до прозрачной воды; время варки 10–15 минут в зависимости от желаемой мягкости
- Универсален в использовании: кулинария, хлебопечение (добавка к тесту), производство полуфабрикатов
- Хранение: в сухом проветриваемом месте, в герметичной таре, вдали от прямых солнечных лучей
Сырьё в мешках. Отличный выбор для дома и HoReCa.