Для бизнеса

ВходРегистрация

  • 15
  • 1

+996 559 400 9xx

Пекарь-кондитер. Ищу работу. Профессиональная выпечка и кондитерские

Бишкек

Пекарь-кондитер. Ищу работу.

Профессиональная выпечка и кондитерские изделия:
- Пирожные, кексы, маффины, мадлен, капкейки
- Песочное и бисквитное печенье, пряники
- Слоёная и дрожжевая выпечка: круассаны, слойки, булочки, пироги
- Торты любых форматов: классические, муссовые, бенто, ягодные, медовик, Napoleon
- Кремы и начинки: заварной, сырный, масляный, ганаш, фруктовые курды, ягоды, орехи
- Декор: зеркальная глазурь, велюр, ганаш, насадки, пряничный декор, топперы

Навыки и процессы:
- Разработка рецептур, технологические карты, расчет себестоимости
- Организация полного цикла производства: замес, расстойка, выпечка, охлаждение, декор, упаковка
- Контроль качества и соблюдение санитарных норм
- Работа с профессиональным оборудованием (планетарные миксеры, расстоечные и конвекционные печи и др.)
- Подготовка ассортимента к витрине, сезонные линейки, индивидуальные заказы
- Большой стаж и стабильное качество продукции

Готов(а) к работе в пекарнях, кондитерских, кафе, на производстве или к сотрудничеству по разработке ассортимента.

Создано: 17.01.2026
Обновлено: 17.01.2026
ID 73807909

Поделиться с друзьями

Договорная

+996 559 400 9xx

Смотрите похожие