Ремонт профессионального теплового оборудования для общепита - Печи
Ремонт профессионального теплового оборудования для общепита
- Печи пекарские и кондитерские: диагностика, замена ТЭНов и термопар, восстановление электроники и панелей управления, калибровка термостатов, ремонт дверных узлов и уплотнений.
- Электроплиты и жарочные шкафы: восстановление конфорок, переключателей, силовых реле, терморегуляторов; ремонт духовых камер, распределение нагрева, изоляция.
- Пароконвектоматы и шкафы расстоечные: обслуживание вентиляторов и ТЭНов, ремонт плат управления, датчиков температуры/влажности.
- Электрика и автоматика: поиск коротких замыканий, замена кабелей, клемм, предохранителей, кнопок, таймеров, термодатчиков; настройка и тестирование после ремонта.
- Механика и корпус: петли, ручки, направляющие, уплотнители, теплоизоляционные панели.
Что делаем
- Полная диагностика с выявлением причин перегрева, неравномерной выпечки, отключений и ошибок контроллеров.
- Профилактическое обслуживание: чистка камер и ТЭНов, проверка контактов, термопасты и теплоизоляции.
- Подбор и установка оригинальных и совместимых запчастей.
- Точная настройка температурных режимов и баланса верх/низ.
Подходит для кафе, пекарен, ресторанов, столовых и производств. Работаем с оборудованием из нержавеющей стали разных брендов, одно- и двухкамерными печами, плитами с несколькими зонами нагрева.